Mengen’de 6. Ulusal Aşçılık Kampı Başladı
Bolu’nun ünlü aşçılarıyla bilinen Mengen ilçesinde, bu yıl 6’ıncısı düzenlenen Ulusal Aşçılık Kampı, görkemli bir törenle başladı.
Törene Katılım Yoğundu Bolu Abant İzzet Baysal Üniversitesi Mengen Kampüsü’nde gerçekleştirilen açılış törenine Mengen Kaymakamı Sercan Yıldız, Belediye Başkanı Vural Turan, AK Parti Bolu İl Başkanı Suat Güner, AK Parti Bolu Milletvekili Yüksel Coşkunyürek, öğretim üyeleri, aşçılar ve öğrenciler katıldı.
Meşale Yakıldı, Kurdele KesildiMengen Aşçılar Turizm Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi Müdürü Belma Çiftçi’nin meşaleyi yakmasının ardından protokol üyeleri kurdeleyi keserek kampa resmi olarak başladılar. Kamp, 1 Mayıs’a kadar devam edecek.
83 Üniversite, 83 Akademisyen ve 83 ÖğrenciBu yılki kampa, Türkiye’nin 83 üniversitesinin "Aşçılık" ve "Gastronomi ve Mutfak Sanatları" bölümlerinden 83 akademisyen ve 83 öğrenci katıldı. Katılımcılar, gastronomi dünyasında derinlemesine bilgi edinmek ve profesyonel becerilerini geliştirmek için çeşitli atölye çalışmalarına katılacaklar.
Tematik Mutfaklar ve Atölye ÇalışmalarıKamp süresince, usta şeflerin anısına isimlendirilen dört farklı tematik mutfakta, katılımcılar yoğun ve vizyoner atölye çalışmaları yapacaklar. Bu atölyeler, gastronomi alanındaki en son trendleri ve teknikleri keşfetmelerine olanak sağlayacak.
